น้ำตาลมะพร้าว เป็นหนึ่งในความอร่อยจากธรรมชาติที่สัมผัสได้ทั้งจากรูป รส และกลิ่นหอม ๆ อันเป็นเอกลักษณ์ และน้อยคนนักที่จะทราบว่าน้ำตาลมะพร้าวนั้นผลิตจาก “น้ำหวานของช่อดอกมะพร้าว” ที่ได้จากการปาดยอด “จั่น” หรือ “ช่อดอกมะพร้าว” ที่มัดรวมกันให้มีน้ำหวานไหลรินออกมา และนำไปผ่านกระบวนการเคี่ยว ปั่น จนได้เป็นเนื้อน้ำตาลสีเหลืองทองสวย ความพิเศษอันมีเสน่ห์อยู่ตรงเนื้อสัมผัสอันละเอียด เนียนนุ่ม บวกกับกลิ่มหอมละมุนที่โชยออกมาเตะจมูก เพิ่มความโดดเด่นให้กับทุกเมนู
น้ำตาลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อย่างน้ำตาลมะพร้าวนั้น โดยธรรมชาติเมื่อเจออากาศร้อน เนื้อน้ำตาล จะนิ่ม และอาจมีน้ำเชื่อม สีน้ำตาลลอยขึ้นมา และเมื่อเจออากาศเย็น เนื้อน้ำตาล อาจแข็ง เป็นฝ้าขาว แต่เมื่อตากแดด หรือเจออุณหภูมิที่สูงขึ้น เนื้อก็จะนุ่มลง สามารถบิดออกมาใช้ได้ง่าย และอาจมีสีที่เข้มขึ้นตามกาลเวลา
ด้วยกลิ่น และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ของน้ำตาลมะพร้าว จึงถือเป็นจุดเด่นที่ยากจะหาใครเลียนแบบได้ กับรสชาติหวานมัน กลมกล่อม ไม่หวานแหลมให้ต้องรู้สึกแสบคอ และเมื่อสัมผัสลิ้นแล้ว น้ำตาลก็จะละลายหายไปทันที ต่างจากน้ำตาลประเภทอื่นๆ ที่มีรสชาติหวานแหลม ละลายช้า และอาจมีเม็ดผลึกน้ำตาลหลงเหลืออยู่
น้ำตาลมะพร้าว ของ บ้านตาลปึก นับเป็นอีกหนึ่งในความภาคภูมิใจของคนไทย ที่ผลิตโดยคนไทยด้วยมาตรฐานการผลิตขั้นสูงจนเป็นที่ยอมรับในระดับสากล ด้วยเนื้อน้ำตาลที่เนียน ละเอียด สีเหลืองทอง อันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ บ้านตาลปึก จึงทำให้ทุกเมนู ทั้ง หมัก ตำ ยำ จิ้ม รวมถึงของหวานก็เติมเต็มความละมุนได้อย่างเหลือเชื่อ
น้ำตาลมะพร้าว “บ้านตาลปึก” ตอบโจทย์ทุกการปรุง อร่อยนัวทุกเมนู
IG : bandtahnbuk
Line OA : @bandtahnbuk
Shoppee : https://shopee.co.th/bandtahnbuk
Lazada : https://www.lazada.co.th/shop/bandtahnbuk
